Sihra 2019 : une entreprise de la Drôme, REVOL, met la pâtisserie internationale dans son assiette.
Revol, partenaire de la coupe du monde de pâtisserie, a réalisé des assiettes spécialement pour l'occasion.
Philippe Hiriart, Meilleur Ouvrier de France Glacier, intervient dans ce reportage réalisé par France 3 Rhône-Alpes.
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France 3 Rhône-Alpes
Sirha - Coupe du Monde de Pâtisserie