Article de Michel Godet
Après de nombreuses tergiversations, Lyon et son Sénateur-Maire se mettent enfin à table pour défendre le projet de Cité internationale de la gastronomie. Mais ne dit-on pas que l’appétit vient en mangeant ? Alors que le premier édile avait été discret jusqu’à présent sur cette candidature initiée par son adjoint Jean-Michel Daclin il y a près de deux ans, il semblerait que depuis quelques pressions des professionnels et autres réseaux, il ait retrouvé un appétit de Lyon, pardon de lion…
avec Gérard Collomb, Paul Bocuse, Gabriel Paillasson, Philippe Hiriart et leurs amis...